2017

鳳凰単叢

鳳凰単叢 蜜蘭香 清香/濃香(凤凰単丛・蜜兰香 ) 

鳳凰単叢という烏龍茶の中での蜜蘭香は単叢の定番中の定番な単叢と香型となっている。蜜蘭香と名前は同じでも、それぞれのお茶の品質や表現などに違いが大きく、名称は同じでも味わいは大きく異なる。ここでは自分で購入した2種類とHOJOの二種類を紹介
鳳凰単叢

鳳凰単叢 姜花香 清香/濃香 (炭焙)

独特なスパイシーさと独特の雰囲気が特徴の姜花香単叢 その記録ページ 姜花香単叢 濃香(炭焙) 2017  一口目の衝撃は、どう考えても生姜の汁・・・見事な生姜の辛みと寿司ガリの味わいのようだ。到着したばかりで飲んだ感想...
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