使用している道具を紹介

使用している道具を紹介茶道具紹介/茶器
銀器アンティーク

銀器紹介 シルバーカトラリーコレクション

シルバーのクッキートング クッキートング  見ての通りクッキーを掴むという目的のハサミ型の道具。 チョコレートコーティングのクッキーを配る際にとても役立ち驚きです。 注(変色した状態でも個人主観でカッコイイ...
銀器アンティーク

Mappin&Webb スータリングシルバー・ティーポット 925

私の愛用している、(MAPPIN&WEBB)マッピン& マッピン&ウェッブ (英国)社製スータリングシルバー925のティーポット Mappin & Webb 今でもそれなりに名の知れたメーカーである。さら...
銀器アンティーク

茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80%

正山小種 燻香一級 茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80%ドイツ製🌜👑800  本体台座で120g何かの戦い?戦争?の柄です。 左側の兵士が生首を持ってい...
ティーカップコレクション

マイセン ブルーオニオン デミタスカップ

茶道具紹介 マイセン ブルーオニオン デミタスカップ 私の普段使いカップ★ハンドル付き茶杯 口径が5.5cmなので中国茶を飲む場合にちょうど良いと思い。 箪笥の肥やしとなっていて使っておらず、そこでお土産で貰った...
独自の茶の研究

蓋碗での淹れ方と塩素除去 (HOJOさん式の淹れ方を実践)

自分はこの淹れ方で単叢・生プーアル茶など岩茶以外はすべてHOJOさん式の淹れ方で飲んでいます。 内容 ① 10秒茶器予熱(茶器を温める) ② 10秒茶葉予熱(洗茶1回目) ③ 5-10秒再度予熱(洗...
ティーカップコレクション

ニンフェンブルク NYMPHENBURG デミタスカップ

祖父がドイツ旅行のお土産にニンフェンブルクのカップを買ってきた。その新品のカップを初めて使っちゃった。
独自の茶の研究

中国茶と茶壺の味の関係 茶壺を育てて究極の味わい 愛用の宜興茶壺の紹介

養壺  養壺とは、中国茶壺(宜興茶壺)などを使い込んでいるうちに、お茶の成分が茶壺(急須)に徐々に染み込んでいき、茶壺自体の見た目も艶々した独特の見た目に変化して、お茶の味も極度に美味しくなっていくという現象を言う。この養壺を行った...
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