プーアル生茶・普洱茶

プーアル生茶・普洱茶プーアル生茶・普洱茶
プーアル生茶・普洱茶

茶の記録 中国とミャンマー国境地帯の野生茶

緬境野生茶 2014 HOJO 緬境野生茶 餅茶 茶葉の様子 茶葉はやや紫っぽく見え、開封後三週間経過したら茶葉そのものからも甘い香りが漂っている。 茶葉2.5g 記録日2020年6...
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茶の記録 白岩山高山茶

白岩山高山茶を初めて口にしたのは、2019年9月5日に中国茶サロンを経営する先生とHOJOteaへ見学に行ったさいのことあった、ただ試飲した際には、、蜜香は強くは感じられず、後味に微かに香るという感じであった。しかし時間の経過で大化けしていった。
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茶の記録 馬鞍山功夫普洱茶 散茶・餅茶

hojoから販売されている高級ラインの生プーアル茶で説明によれば鳳凰単叢とプーアル生茶の製茶の両方を取り入れたハイブリッド茶というコンセプトのようだ。この記事では馬鞍山功夫普洱茶の2015年産の散茶と餅茶を飲んで比べている、茶葉の加工法による味わいの違いが興味深い。
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お茶記録 独木春古樹生茶 HOJO

独木春古樹生茶 2015 HOJO 独木春古樹生茶とは、、、、癖が無く、淹れると花の香りが漂い、いくら飲んでも胃腸に優しく、爽やかさの中に美味しさが詰まっていて、ついつい癖になり飲んでしまう、さらに後味(余韻)に釣られてどんどん進む...
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思い出の茶の記録 秀林烏毫古樹生茶 2011年  

珍年茶の美味しさに古樹の余韻・・スモーキーな香りと複雑なプーアル茶の美味しさのハーモニーが溶け込む絶品茶 私の思い入れの深いプーアル生茶それが、秀林烏毫古樹生茶なのだ、HOJOというお茶屋に出会い、驚きのコ・ス・パと最高の原...
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茶の記録 国艶境界・曼弄  (賀開古樹生茶) 2009

国艶茶廠の高級ブランドプーアル生茶(国艶境界)私があこがれていた生プーアル茶であり、お気に入りの一品。感想と記録
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なぜプーアル生茶を飲むようになったのか?

私はプーアル茶を多く消費するが、プーアル茶に至るまでの道のりは意外なものだ、お茶の原産地である、雲南省のプーアル生茶というカテゴリは壮大で様々なプーアル茶が存在する。
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茶の記録 易昌號易武七子餅茶 復刻品 篆体版 2009 

易昌號易武七子餅茶 復刻品 篆体版2009精品。思い出のお茶、茶廠は昌泰茶業、現在10年陳中期茶となった。 西双版納の易武地域のお茶だ! 自分が最初に手を出した本格的なプーアル生茶 樹齢の高いお茶独特の余韻も明確
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茶の記録 烏木龍古樹生茶 HOJO  

烏木龍古樹生茶 2018 HOJO 全般的に軽い印象を受けるが無農薬無肥料茶なので、スルスル飲める。いえいえ軽いなんて言っては極めて失礼である、、その味わいこそが高級茶なのです。 2019年シリーズと比べると比...
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茶の記録 大茶林古樹生茶・大茶林紫茶

特大の茶葉が目を引くプーアル茶、私の思い出のコレクションHOJOteaの大茶林古樹生茶と大茶林紫茶2019年産プーアル生茶の紹介と記録
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