世界のお茶 | 茶の穂 香木と本気の茶
日本茶

ハサマ共同製茶組合 Kyoukan茶 べにふうき2nd 2020

べにふうき2nd 2020 Kyoukan茶 茶葉3グラム、(香り)アロマは樟脳や竜脳そしてミントを連想するツンとした香り(悪い意味でない)スット抜ける香りが独特、口に含むと透明感を感じつつ痺れなどが無いのが良い。 茶葉の様子...
お店巡り・お店の紹介

喫茶店訪問記録 Charaku (名古屋市)

もう8年近い付き合いになるお店 Charaku 茶楽  東山動物園の近くにある、隠れ家的台湾茶の喫茶店 自分が中国茶・台湾茶をデミタスカップで飲む習慣は、このお店の影響です。ここの店主に高校生のころ食品添加物(...
インド・ネパール

ジュンチャバリ茶園 飲み比べの記録

茶の記録 ジュンチャバリ オータムナル  記録 茶葉2.5g 茶杯からの香りアロマ、香味、フレーバー J253 HRHT アロマ、パッションフルーツと柑橘類フレーバー、強いオレンジ 後味 パッションフルー...
インド・ネパール

リーフルダージリンハウス バラスン茶園Flowery ダージリン2020FF 

有名な紅茶ブロガー、けyさんから頂いた、今年最初の新茶 私も最初はダージリンFFばかり飲んでいて、無農薬無肥料を求めていつの日か中国茶マニアへと変わっていきましたが、やはり新茶のダージリンには感心が行くものです。 ...
インド・ネパール

ハムステッド有機ダージリンファーストフラッシュ

HAMPSTEAD TEA Organic First Flush LeafTea ハムステッド有機ダージリンファーストフラッツシュ(マカイバリ農園3-4月の茶葉使用)  良くあるダージリンですが、、なぜ楽しみなのかと...
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