茶道具紹介/茶器
茶道具紹介/茶器
茶道具紹介/茶器 
茶道具紹介/茶器 蕎麦猪口 コレクション
古伊万里の蕎麦猪口は使い易く、重ねて保存できるため茶道具の一種として収集している。蕎麦猪口 コレクション読み方 （蕎麦猪口）そばちょこコレクション１０代の頃から値段の安価な江戸後期や幕末の古伊万里の（蕎麦猪口）を使いそうめん等を食べる為に集...
茶道具紹介/茶器 銀器を利用することで紅茶の味が向上
銀器の影響による味の違い実験に利用したのは雲南陳年紅茶ブログのレポートは現在のところ一種類だが、ブログ主は2020年1月頃から約一年にわたり100種類以上の茶で実験を繰り返してきた。テイスティング方法、茶葉は7g工夫式で蓋碗で淹れ同じ茶杯に...
茶道具紹介/茶器 日記・淹れ手に緊張を強いる古伊万里の茶盤
最近のマイブームは古伊万里の収集であるのだが、コレクションのターゲットは1750-1780年代の宝暦様式の物と決めている。そして、、できれば絵や細工が細かい物を希望。理由はそれより前の物の様式の物より厚手であり、比較的頑丈であるのだが、絵付...
銀器 銀器紹介 シルバーカトラリーコレクション
シルバーのクッキートングクッキートング 見ての通りクッキーを掴むという目的のハサミ型の道具。チョコレートコーティングのクッキーを配る際にとても役立ち驚きです。注(変色した状態でも個人主観でカッコイイので磨いてません)銀製純度835 カッコつ...
銀器 Mappin&Webb スータリングシルバー・ティーポット 925
私の愛用している、(MAPPIN＆WEBB)マッピン＆ マッピン&ウェッブ (英国)社製スータリングシルバー925のティーポット Mappin & Webb 今でもそれなりに名の知れたメーカーである。さらに、すべて同じホールマーク(検定所・...
銀器 茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80％
正山小種 燻香一級 茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80％ドイツ製🌜👑800 本体台座で120ｇ何かの戦い？戦争？の柄です。 左側の兵士が生首を持っていますね・・・ 茶こし能力はそこそこですが、銀の性質が良いのか、水とお茶の水質を...
茶道具紹介/茶器 ロイヤルコペンハーゲン ティーカップコレクション
ロイヤルコペンハーゲン ブルーフルーテッドフルレースほか上の画像はすべてこのシリーズである、私は普段から利用しており、手描きの絵付けは繊細で美しい。色合いの濃淡や絵付けの勢いなど個体差があり、個々の風合いの違いもまた魅力である。三種類を利用...
茶道具紹介/茶器 蓋碗で淹れる茶と塩素除去
中国茶はこの淹れ方で飲むのが美味しい内容① 10秒茶器予熱（茶器を温める）② 10秒茶葉予熱（洗茶１回目）③ 5-10秒再度予熱（洗茶・２回目）淹れるときは10秒程度以下は独自④ 10秒（１泡目 １煎目）５ 10秒（２泡目２煎目 以降）あと...
茶道具紹介/茶器 養壺・茶壺を育て究極の味わい
養壺 養壺とは、中国茶壺(宜興茶壺)などを使い込んでいるうちに、お茶の成分が茶壺(急須)に徐々に染み込んでいき、茶壺自体の見た目も艶々した独特の見た目に変化して、お茶の味も極度に美味しくなっていくという現象を言う。この養壺を行った茶壺で飲む...