茶の記録 雲南陳年紅茶

中国紅茶
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2010 通常版

この茶は素晴らしい・・・直後はまるでプーアル熟茶かと思った。(悪い意味ではない)

空気に触れることで香味に奥行きが出てきて紅茶らしくなって行った。

  • 感想 闘茶後数時間経過 2020-9-15日 
  • 深夜の紅茶 はぁ?これ紅茶??と思うような味わい。
  • 紅茶のイメージと異なる味わいに一瞬は困惑も中国茶的に考えて、陳香(糯米香・棗香)・口感良好・甜醇回甘・越陈越香が面白い(プロによる本格的な倉庫熟成の10年中期普洱茶)のようだ。
  • 本格的な老茶らしい高級品を飲んでビックリした。
  • ちなみにマニア目線では高い価値観を感じる。

感想二回目 2020-9-23日 

  • 空気に触れたおかげで本来の味わいに戻ったと考えられる。
  • 味わいは深くなり紅茶らしい香り出てきた。
  • アロマは棗と熟したカリン・フレーバーには餅米の香り(糯米香)
  • 茶壷で淹れると味わいに凝縮感で出て相性が抜群

感想三回目 2020-10-4日

  • アロマにはミネラル感とナツメ・フレーバーは基本的に上記から変化なしだが、さらに紅茶らしさを感じる。
  • 余韻も心地よく、口当たりも良く味わい深い中国紅茶だと思い、コスパも良い。

ブロークンリーフVerは半年から二年ほど寝かしてから飲む予定。

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