台湾茶 | 茶の穂 香木と本気の茶

台湾茶

台湾茶

妃貴茶 蜜香高山茶

蜜香とは? 蛾の一種であるウンカに茶葉を噛むことにより、茶樹が免疫物質を分泌する、その茶葉を製茶すると出現する独特な香りと味のことである、蜜香は英語や紅茶の用語ではマスカテルフレーバーと言う。ダージリンセカンドフラッシュなどで感じら...
タイトルとURLをコピーしました