インド・ネパールジュンチャバリ茶園 飲み比べの記録
茶の記録 ジュンチャバリ オータムナル 記録 茶葉2.5g 茶杯からの香りアロマ、香味、フレーバー J253 HRHT アロマ、パッションフルーツと柑橘類フレーバー、強いオレンジ 後味 パッションフルー...
紅茶
インド・ネパール
武夷岩茶武夷岩茶の販売と価格表
販売している岩茶は、口感をしっかり感じる物であって、強いミネラル香（岩骨花香）が最初に出てくる一部を除き、正岩茶であること、全て名師級～老師による手作りかつ炭焙の手工品であり、無農薬及び肥料使用量と有無を重要視、仕入れ元の風景区内...
正山小種・桐木紅茶茶の記録 HOJOの正山小種
私が飲んだＨＯＪＯさんの正山小種紅茶の記録と紹介ページです。HOJOから発売されているこの茶の傾向はアピール力がとっても強く！惹きつけられる独特の魅力があります。 正山小種・奇種 正山小種（ラプサンスーチョン）奇種（きしゅ）...
中国紅茶紅茶の記録 古樹滇紅
HOJOの雲南紅茶(古樹滇紅)の記録、雲南紅茶は渋みや苦味を含むイメージであり個人的には好きではない。 雲南の紅茶でピンときた紅茶はこれが初めてであった。
インド・ネパールリーフルダージリンハウス バラスン茶園Flowery ダージリン2020FF
有名な紅茶ブロガー、けyさんから頂いた、今年最初の新茶 私も最初はダージリンFFばかり飲んでいて、無農薬無肥料を求めていつの日か中国茶マニアへと変わっていきましたが、やはり新茶のダージリンには感心が行くものです。 ...
正山小種・桐木紅茶金駿眉ができるまで 製茶から偽物の解説まで
中国紅茶を代表する高級品であり正山小種紅茶の最高級品でもある金駿眉（きんしゅんび）この茶について、そんな金駿眉の事情と価格、歴史さらに製茶について解説するページ。 金駿眉について 金駿眉は2005年に正山堂の創業者であ...
インド・ネパールハムステッド有機ダージリンファーストフラッシュ
HAMPSTEAD TEA Organic First Flush LeafTea ハムステッド有機ダージリンファーストフラッツシュ(マカイバリ農園3-4月の茶葉使用) 良くあるダージリンですが、、なぜ楽しみなのかと...
正山小種・桐木紅茶桐木関百年老欉紅茶
大きな茶葉が特徴の桐木関百年老欉紅茶、春一番茶をあえて烏龍茶サイズに大きくなってから収穫している。独特の雰囲気は紅茶特有の渋み苦味は押さえられており、中国茶と紅茶の良いとこどりのようだ。
正山小種・桐木紅茶野生紅茶 銀駿眉
銀駿眉は煙味(燻香)なしで渋み苦味を徹底排除した、高級なラプサンスーチョン紅茶、桐木村で御茶荘さんの手作りの正山小種
プーアル茶・普洱茶単株プーアル茶 HOJO
単株茶はお茶マニアがあこがれる中国茶、混ぜ物の無いその純粋な余韻と味わいに心奪われる。 偽物の多い単株だが、HOJOさんの入魂の単株プーアル茶という絶品茶を飲んで記録にしている。