茶の穂では初めてとなるジャスミン茶を発売しました、古樹白毫茉莉茶は一芯一葉の白毫銀針風かつ樹齢100年以上もちろん喬木型生態茶園産の雲南古樹白茶をベースとしたジャスミン茶です。白毫銀針風の白豪を主原料としたジャスミン茶は銀豪ジャスミン茶とも呼ばれますが、当店では古樹茶の白豪ジャスミン茶(茉莉茶)ということで古樹白毫茉莉茶の当店オリジナル名称を採用しました。
産地情報と特徴
雲南省臨滄西部の海抜1900−2100ｍの野放古樹茶園から、主に一芯一葉の春一番の茶葉で作られた雲南産の古樹白茶を使い、チワン族自治区産の自然栽培ジャスミンの花で着香して作られました。高級品とするためジャスミンの花は丁寧に取り除いており、花弁は殆ど入っておりません。
店主の感想
アロマ、強いジャスミンの香りに加えて森や草原を連想する香気、口に含むとミディアムボディだが、古樹茶かつ高山茶らしい密度を感じ、直ちに古樹茶らしい自然な美味しさを感じる、香味は白茶らしい後味と強いジャスミンの香りを伴いながら、体感も共に長く続きます。
茶葉の様子（自然光下で撮影）
まとめ
強烈なジャスミンの香りを持ち使用量は2−3ｇでもしっかり長く飲める高品質な製品ですので、普段飲みに最適です。当店からすると商売的に茶葉は多めに使用してほしいですが、多めに使うと強烈すぎてしまうので、品の良さも感じてほしいので茶葉の利用は少なめがオススメです。
煎れる際の注意
当製品はジャスミンの花で着香してありますので、岩茶や単叢を淹れるための鍛えた茶壺を使って淹れると、茶壺にジャスミンの香りが移りダメージを与えますので御注意下さいませ。
茶葉の様子（蛍光灯下で撮影）
もともとは季節限定製品として入荷販売いたしましたが、人気のため2024年7月12日再入荷して常時販売へ移行いたしました。
2025年１１月より、輸入元と取引先の価格見直しに合わせて、当店のポリシーに基づいて当店においても価格を見直しさせて頂きました。
パッケージについて
20グラムは国産チャック付きのパッケージを利用、50グラムはチャックのないアルミパッケージ真空包装を利用しています。※チャック付きパッケージで発送する場合もありますが選べません。
20グラム ¥1,450
50グラム ¥2,700
150グラム ¥7,600
250グラム ¥9,200
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