香道六国観察・聞香日記 真那伽・真那賀

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真那伽という木所についての観察の記事・伽羅と真那伽の関連とその魅力の探求、歴史的区分と外国の影響・私はこの木所が好みで、やはりその気品高き、柔らかく心地よい無味の香気は魅力的だ。

概要

真那賀は伽羅を除く五国に分類される木所(羅国.真南蛮.真那賀.佐曽羅.寸門陀羅)一つ独特の気品ある鹹の芳香や柔らかく奥深い香りなどから(女性的な。女の・・・・)等とたとえられる。

  • 鹹さとは真南蛮における(汗の匂い)をはじめとする不快な鹹さでなく、気品と出香時の伽羅立ちの良さを感じる。上質な木における(無味)とされる香りは香味の完成度と余韻の強さで飽きがこなく、伽羅と比較すると出香時には強く、安定すると奥深く優しいため、私が好んで聞く香木である。

香道の木所としての観察

真那賀・真那伽の違い

  • 単なる漢字における表現の違い 聞香日記においては購入元や極め書に使われている字体を利用しています。 この表記法の違いには、歴史的経緯からほかに深い意味があるとされる。

真那賀の魅力  その味の無さ

  • 真那伽・真那賀は範囲が広い木所であるが、 産地はマラッカとされている。 このグログでは六国はそもそも六国における、言い伝えや流儀における産地では無く、沈水香木そのものをさまざまな観点で鑑賞しており、マラッカ(マレーシアの都市やマレーシア地域)は真那賀の産地の一つではあると考えている。

伝統的区別法(香道)には真那伽を(匂いかろく艶なり)と表現して、上質な物を(早く香の薄れるものを上品とす)と表現するようだ。

  •  真那伽の匂いかろく艶なりは、真那伽として聞かれる香木群を鑑賞すると出香した瞬間、キラキラと華やかに香りが奏でられ、とても艶やかな傾向を観察できます。(別名・伽羅立ち)

次に早く香の薄れるものを上品とす とか 女の打ちうらみたるが如し という、意味不明なたとえはあまりにも有名です。

  • 一般的には(早く香りが失せる香木)(女のように気まぐれで安定しない香木)と取れる内容ですが、私が鑑賞してきた真那伽や歴史的香木を見る限りこれは違います。

早く香の薄れるものを上品とす とは 華やかに立って(伽羅立ち)からある程度で安定して(伽羅立ちが終わり) 長く香りが持続する傾向を表していると思われます。

  • これは真那伽は香道で正式に使われる名香や銘香での位が基本的に高く、香味も安定していることからもうかがえます。

女の打ちうらみたるが如し 最初から最後まで香りが良い意味での変化することを表していると考えています

  • 要するにカワ(・∀・)イイ!!女の子はコロコロ可愛く変わるんwwwだよ みたいな雅な?意味なのかもしれません。
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香味の特徴

真那賀・真那伽における最大の特徴としてとらえている特徴は、香味における鹹と独特の余韻香味の完成度香気の柔らかさ・伽羅のような強烈な香り出さない。

  • 香味の共通要素は無味と鹹 
  • 持続性は長く、最初の伽羅立ちから香味が落ち好き長く継続する。
  • その味が無い事こそが最大の魅力
  • 強烈で鼻の感覚を麻痺させる伽羅と比較して優しく、味わい深い。
  • すなわち→甘苦辛酸鹹の五つの香味が、バランス良く出てくる様子そして感じられない完成度の高さ=(無味)
  • 要は五味に通じるという意味であり、伽羅においても最高の誉め言葉

品質の上下と決定要因 (ほかの沈水香木と同じ)

  • 流派タイプの場合はその筋と見本木の香味や位にどれほど近いか
  • 香味の出現の順序
  • 香味の完成度と聞香中における香味の強弱の変動(位)
  • 香りの余韻の強さ
  • 木質の油分の量と形状
  • 渡来時期と油分と樹脂の沈着具合

沈水香木の真那賀

  • 沈水香木の真那賀はいわゆる普通の沈香からやや硬めの伽羅かと思うような物まで多彩
  • 高品質な物は主にシャム沈香から選ばれてると木目や香木そのもの・香味から考えられる。
  • 沈香の真那賀の特徴は見た目において、黄色~薄茶・薄緑茶、光の加減で赤や紅色に見える場合がある。
  • 伽羅の真那賀であっても、伽羅とは沈香の一種類であるため、沈香のうちには含まれるだろう。

伽羅の真那伽

  • 例えばいくつかの上質と思われる真那伽は見た目は上質な緑油伽羅であり。 最初は伽羅のようにバランスよく華やかに立ち上がり、どこか重かった。その後、一味立ちで甘さ、辛さ、鹹さなどが交互に出現し、様子は楽しく可笑しい、当然のことながら香気は伽羅並みに持続した。
緑油伽羅に近い真那伽 古い六国セットに入っていた。 

写真のようにこちらの木は緑油らしい緑油とは言えないが、木質が伽羅な良い香りの真那伽とされていた。このような状況を香木屋は中途半端な伽羅を格下げすると口をそろえて言うが、、、木所が違うのだから格下げというのかは難しい所だ。

香味や香りの特徴

  • タイプ1 緑油伽羅の白系統の(強から失せて長続き)香味からの木所の分類=五味完備からの無味
  • タイプ2 伽羅より香りや刺激が弱い伽羅・伽羅らしい伽羅より香りが(はんなり)した伽羅

木質的な特徴

  • 上の写真の物は緑油伽羅系だと思うが、やや油分は控え目で香味は柔らかく高い
  • 伽羅タイプ1 油分を感じつつ、軟度が高く、緑油伽羅に含まれるだろう。
  • 伽羅タイプ2 緑~金色に近く、柔らかい、軟度は通常、緑油伽羅に含まれるだろう。
  • 伽羅タイプ3 色は白く、断面も白、柔らかい、軟度は通常、緑油伽羅の一系統

そもそも真那伽とは現在の国際基準における緑油伽羅の一部の香道における木所なのでは?なんて思ったりする。

ここで言及する国際基準とは柔らかく爪で傷がつくような伽羅は香味に関係なく最上級の伽羅で高額という世界の香木に対する考え方。

https://seonyan.com/kouboku/rank/

最上級の緑油伽羅から香道家にとって真那伽の香りが出ていても国際的には最上級の緑油伽羅と認識されている。

➡国際的な伽羅の基準についてはいつか記事にしようと思う。

  • この騒動がなければ真那伽として聞いていただろう緑油伽羅は、現在お香屋から姿を消すか1g5万円以上の値段がついている、お香屋が家元に木所の区別を依頼し、木所のある香木はお香屋から発売されることを考慮すれば、お香屋から姿を消したこのタイプの真那伽、、俗に言う伽羅の真那伽は今後は少なくなっていくだろう。
  • 真那伽の値段 1g2000~30000円 緑油伽羅の値段 1g40000~70000円
  • 国際的に極めて高額で売れる物を商売的に真那伽に格下げするのは成り立たない。この筋の真那伽は1g数万円が適当な価格となるだろう。
  • ➡そもそも 略号における(イとウ)のように真那伽は伽羅相当の香木とみなす考えは古くからあるのだから、伽羅なみの値段の真那伽は不思議なことではない。しかし個人的には真那伽で1g数万円は衝撃的である。1g50000円の真那伽が登場しても果たして売れるかどうか?
  • これは上記の理由や歴史的な香木を実際に見せて頂いたり、手に取ったり、入手したり、長く香道をやっている方からのお話・それらに類する経験談から、私が思っている独自の見解です。

  • この記事はサービス終了となってしまった。ヤフーブログにて、真那賀・真那伽 について(2016年9月17日午前7時2分公開)及び(2017年11月17日午後9時21分公開 )の新香道六国観察 真那賀・真那伽 について (まなか)の記事を再編集して開公開した内容 
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聞香日記 真那賀・真那伽

  • 真那賀 依姫(伽羅に近いタイプ)(SE127M)

出香・甘さが飛び出す、鹹味が強く、伽羅の香りに気の強そうな女性のような鹹い香りが覆いかぶり伽羅の味が奥に追いやられている、後から高感度の甘鹹となった。

二回目 アスシ、最初に強い甘さが香る、次に辛味混じりの鹹さが続く後から鹹さを伴う甘さで落ち着き長く香った。 伽羅立ちからの、辛さを伴う鹹が特徴的、香味は安定しており、とても高級感はある。

  • 真那伽 SE72 五十鈴川 アニシ
  • 濡れ烏のような黒く艶やかな輝きと繊細な木目の美しさに、上位の伽羅に匹敵する香りを持つ最高級沈香それがこの五十鈴川、沈香の優しさと深い余韻、伽羅と対照的かつ同等な特別な香りを聞くことができる。私は伽羅こそ最高級の香木かと思っていたが、この沈水香木に出会い、沈香の価値を見直した香木。ある時この香木を最高の真那伽と師匠の一人に言われた、以後、、木所を言わず黙って使うと香道に詳しい友人や専門家から真那伽、、すごい真那伽と言われ続ける。個人嗜好においてこの個体以上の香りを持つ沈香に出会えていない。
  • 真那伽 その2 (SE131M) アニシ 銘 織姫 
  • 我が家伝統の最高峰の沈香の真那賀 外観は黒油伽羅のような見た目。電子こうろで最低温度でも煙が出てしまう。研ぎ澄まされた甘酸鹹が飛び出した、ぶっ飛んだあと、香りは薄くなり、一定のまま長時間継続、0.01gで90分継続 たきかいし後も香りは落ちず👍透明感が半端じゃない、甘味の余韻の長さは普通ではない。
  • 真那伽 肌色~白  
  • 伽羅のマナカで見た目は肌色~白い、、女性の肌色みたいな色合い、お店の人によると伽羅にしては香気が弱いのでマナカとして販売しているとのこと、分かりやすい木所でたいへん興味深い、
  • 出香、最初にスモ系の酸味が拡散しながら伽羅らしい苦味が(はんなり)優しく続く、途中から柔らかい酸味が上がってくる、そして伽羅らしい桐のような甘さ、次に乳香としか思えない甘さが長く続いた。
  • 強火だと最初に強烈に香って、香りがしなっと落ちて、甘さが長く続いた。柔らかさと甘さは素晴らしい、女性や赤ん坊のような甘さや柔らかい香り、若い女の子の香りとでも言うかのような甘く柔らかく、このまろやかさに細くても、余韻の強さが素晴らしい香木。

香りの早く失せる、、女

  • マナカらしい特徴と女性的な柔らかさを表現しているマナカで、鹹さはほぼ感じられないため、優しい。最初にから最後まで体感は伽羅として香っており、香木としは伽羅であった。しかし、伽羅の格高さとマナカの優しさと甘さを持っており、伽羅×マナカ÷1.8みたいだ、、マナカらしい、伽羅らしいを重視すれば、変なやつになり香道の木所としてビミョーとなる、特にお堅い流派の香道のように木所を厳格分類だとダメな香木となりそう、、しかし香木としての良さはマニア的には伽羅とマナカの良いとこ取りとして感じられて究極、、、値段が1g3万円と高額であるが、本当に素晴らしい香木であり、伽羅から格下げされたというには情けなさすぎる。
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