武夷岩茶 武夷岩茶の価格決定要因と評価
高級烏龍茶の価格決定要因 高級烏龍茶の価格は余韻の強さ=値段となり、樹齢の高い製品は余韻が強くなる傾向が強いので値段も高くなりますが、北斗峰老樹北斗のように無ブレンドで余韻の長さが特徴的な老欉梅占よりも老樹肉桂の値段が高いなど、岩茶の場合は...
武夷岩茶 
武夷岩茶 水簾洞肉桂/走馬楼肉桂
水簾洞肉桂 （すいれんとうにっけい）水簾洞は武夷山世界遺産登録区域である風景区の一部であり、有名産地である慧苑坑の右横や大紅袍母樹（九龍窠）から北に約500メートルの位置にある岩茶の名産地です。 一般的に武夷岩茶の特別な産地である三坑両澗二...
武夷岩茶 水簾洞老欉水仙
水簾洞老欉水仙 水簾洞老欉水仙、読み方（すいれんとうろうそうすいせん）武夷岩茶なのに透き通るような透明感に加え、爽やかで煌めくような香り、深く伸びる余韻をもつ花香老欉水仙を入手できたので発売します。 産地水簾洞の特徴 水簾洞産岩茶の特徴とし...
武夷岩茶 鬼洞風月 高山鉄羅漢
鬼洞風月(高山)鉄羅漢は樹齢の高い岩茶の伝統型品種である鉄羅漢のみを使用、この価格帯ながら多品種の混入無しの鉄羅漢、海抜600ｍ以上かつ樹齢30年超、武夷山市内の高山茶区にて鉄羅漢の原産地である慧苑坑鬼洞に近い生育環境を探して、そこに植えら...
プーアル茶・普洱茶 大山古樹熟茶 2021
大山古樹熟茶 散茶は雲南省普洱市瀾滄ラフ族自治県大山郷周辺産であり、海抜1900-2000ｍ程度の自然一体型生態古樹茶園に植えられている樹齢100年程度の古樹かつ春一番茶葉で作られたプーアル生茶を原料として作られた高級プーアル熟茶です。 市...
各種 古樹白毫茉莉茶
茶の穂では初めてとなるジャスミン茶を発売しました、古樹白毫茉莉茶は一芯一葉の白毫銀針風かつ樹齢100年以上もちろん喬木型生態茶園産の雲南古樹白茶をベースとしたジャスミン茶です。白毫銀針風の白豪を主原料としたジャスミン茶は銀豪ジャスミン茶とも...
武夷岩茶 振興杯金賞肉桂 品評会で勝つための岩茶
振興杯金賞肉桂 2022 2022年武夷岩茶の品評会(コンテスト)である振興杯にて、この製品は上位2%の金賞を受賞。出品された風景区産(正岩核心産区)の肉桂549ロットの中から、トップ15位以内に入選。厳しい試飲審査によって評価された、金賞...
鳳凰単叢 鳳凰単叢 柚花香 柚葉
鳳凰単欉 柚花香 読み方(ほうおうたんそう、ゆいかこう、ゆいよう)は鳳凰単叢の一種類で葉と茶樹の樹形が柚に似つつ、香りは柚(ゆず)の花を始めとする柑橘類を連想する香りを持つため、その名前がついたとされ、別名では柚葉単叢とも言う。自然体かつ強...
武夷岩茶 武夷岩茶 金銭
岩茶の金銭とは？ 武夷岩茶の超希少品種である金銭、清代から続く伝統品種であり、名前の由来は古い茶葉の形状が、丸くなりコインに似ていことから金銭と命名された。希少品種のため、中国でも情報が殆ど無く原産地等は基本的に不明ながら、天柱峰(金頂)周...
各種 政和明前白牡丹
(せいわみょうぜんはくぼたん)は福建省政和県の福建省産白茶である白牡丹の一種。 白牡丹 白牡丹は中国六大茶葉分類における白茶の一種類であり、福建省の歴史的銘茶。 名前の由来は銀白色に輝く毛豪（新芽の毛）と緑に輝く葉が美しく、淹れた後に茶葉が...