各種 雲南古樹白茶 雲南古樹白茶 2022 HOJO 撮影した茶葉の量 約5グラム 香気、アロマ軽い胡椒、森の下草、キノコほか、シトロン、ミント、花梨など柑橘系果実の香り、口感はオイリーかつ、まろやかで好ましい、舌触りに僅かな硬さを感じ、香味は柑橘系のフルー... 2020.03.07 各種
銀器 茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80% 正山小種 燻香一級 茶道具紹介★ティーストレーナー銀製★純度80%ドイツ製🌜👑800 本体台座で120g何かの戦い?戦争?の柄です。 左側の兵士が生首を持っていますね・・・ 茶こし能力はそこそこですが、銀の性質が良いのか、水とお茶の水質を... 2020.03.06 銀器
プーアル茶・普洱茶 茶の記録 烏木龍古樹生茶 HOJO 烏木龍古樹生茶 2018 HOJO 全般的に軽い印象を受けるが無農薬無肥料茶なので、スルスル飲める。いえいえ軽いなんて言っては極めて失礼である、、その味わいこそが高級茶なのです。 2019年シリーズと比べると比較的、2018年産は大人しいイ... 2020.03.04 プーアル茶・普洱茶
武夷岩茶 馬頭岩肉桂とその仲間 馬頭岩肉桂は武夷山風景区の馬頭岩周辺の肉桂種から生産される武夷岩茶の代表的な銘柄であり、明るくフルーティーな雰囲気を特徴としているが、微妙な生育環境の違いによって味に違いが生じるのが特徴である。一口に馬頭岩肉桂と言っても、樹齢や微妙な畑の産... 2020.03.03 武夷岩茶
プーアル茶・普洱茶 茶の記録 大茶林古樹生茶・大茶林紫茶 特大の茶葉が目を引くプーアル茶、私の思い出のコレクションHOJOteaの大茶林古樹生茶と大茶林紫茶2019年産プーアル生茶の紹介と記録 2020.02.21 プーアル茶・普洱茶
プーアル茶・普洱茶 単株プーアル茶 HOJO 単株茶はお茶マニアがあこがれる中国茶、混ぜ物の無いその純粋な余韻と味わいに心奪われる。 偽物の多い単株だが、HOJOさんの入魂の単株プーアル茶という絶品茶を飲んで記録にしている。 2020.02.14 プーアル茶・普洱茶