茶の穂 香木と本気の茶 | ページ 2
武夷岩茶

振興杯金賞肉桂 品評会で勝つための岩茶

振興杯金賞肉桂 2022 2022年武夷岩茶の品評会(コンテスト)である振興杯にて、この製品は上位2%の金賞を受賞。出品された風景区産(正岩核心産区)の肉桂549ロットの中から、トップ15位以内に入選。厳しい試飲審査によって評価され...
武夷岩茶

竹窠百年老欉水仙

風景区花香水仙の頂点を目指す。生産者と共に定番商品である天遊峰老欉水仙の上位品を作るということで、三坑両澗の慧苑坑老欉水仙のなかでも、海抜の高い竹窠産に決定しました。3月に風景区内でも高海抜かつ樹齢が特に高く、大木の老欉水...
鳳凰単叢

鳳凰単叢 柚花香 柚葉

鳳凰単欉 柚花香 読み方(ほうおうたんそう、ゆいかこう、ゆいよう)は鳳凰単叢の一種類で葉と茶樹の樹形が柚に似つつ、香りは柚(ゆず)の花を始めとする柑橘類を連想する香りを持つため、その名前がついたとされ、別名では柚葉単叢とも言う。自然...
武夷岩茶

武夷岩茶 金銭

岩茶の金銭とは? 武夷岩茶の超希少品種である金銭、清代から続く伝統品種であり、名前の由来は古い茶葉の形状が、丸くなりコインに似ていことから金銭と命名された。希少品種のため、中国でも情報が殆ど無く原産地等は基本的に不明ながら、天柱峰(...
中国茶

6月新製品のご案内&品切れ製品の補充と岩茶の新茶を発売

お客様へ6月に発売しました新製品8種類と品切れ商品補充の案内です。熱くなってまいりましたが、新茶らしい快感と強い香りや深い余韻で熱さを吹き飛ばすような新製品を発売いたしました。 新製品8種類は、202...
各種

政和明前白牡丹

(せいわみょうぜんはくぼたん)は福建省政和県の福建省産白茶である白牡丹の一種。 白牡丹 白牡丹は中国六大茶葉分類における白茶の一種類であり、福建省の歴史的銘茶。 名前の由来は銀白色に輝く毛豪(新芽の毛)と緑に輝く葉が美し...
武夷岩茶

武夷岩茶 金牡丹

金牡丹(きんぼたん)は福建省にある茶葉研究所にて鉄観音と黄金桂を掛け合わせて2001年に完成した新品種、2003年から福建省の推奨品種として栽培が開始された岩茶。 鉄観音×黄金桂の交配にて誕生した岩茶の新品種としては、金牡丹...
武夷岩茶

2023年の岩茶の作柄について、武夷岩茶は収穫量が激減

2023年の新茶を多数入荷 暖かくなり、新茶の美味しい季節となりました!茶の穂では2023年新茶の発売を開始しました。海抜と樹齢の異なる正山小種金駿眉3種類(紅茶)、正山小種野生紅茶妃子笑、安吉白茶(緑茶)、政和明前白牡丹(...
武夷岩茶

特級大紅袍

特級大紅袍は標高の高い高山地区の岩茶と風景区の肉桂水仙をブレンドした製品。使用する茶葉は、高級岩茶と同様の特級であり、茶葉は小ぶりでも分厚く、味も濃厚。 特級大紅袍 清香 テイスティング記録 アロ...
各種

特級明前西湖龍井茶 2023年

杭州の高級中国緑茶、名前の由来は西湖にある龍井村で作られる緑茶を指すため西湖龍井茶という。 数量限定にて西湖龍井二種類を販売、5月中旬に全て完売しました。 西湖龍井 龍井茶における生産量全体の10%程度の高級品であり、龍...
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